有機栽培米・特別栽培米・雑穀
自然食品・炭

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包装品について

 当店では全国で栽培されたお米を入荷し、当店の精米機で精米・包装しているので新鮮なお米の状態でご用意しております。様々な風味をもった全国のお米をぜひお試しください。
 また当店では一部カピカ乾式研米機により無洗米仕上げでご用意しているお米もございます。無洗米とは米肌を傷つけずにヌカをきっちり取っているので、お米を研ぐ手間が省け節水することができるため環境にやさしいお米です。
 普通慣行栽培米では2kg~10kg白米包装でご用意しておりますが、一部30kg包装を玄米でお売りすることでお求めやすいお米もございます。
 詳しくはスタッフまでおたずね下さい。
 

取扱米

※全て税込表示
 
新潟県産
コシヒカリ

令和5年産新潟県産
コシヒカリ 
5kg:¥2,600
10kg:¥5,100
※普通精米・カピカ仕上げ(無洗米)からお選びいただけます。  ----------------------------
今や美味しいお米の代名詞となっている新潟県産の「コシヒカリ」です。全国でコシヒカリは生産されていますが、新潟県は米作りに適した場所のため、他のコシヒカリに比べ粘りや弾力、甘みのバランスが優れています。
 
福井県産
コシヒカリ
令和5年産福井県産 コシヒカリ  5kg:¥2,550 ※普通精米・カピカ仕上げ(無洗米)からお選びいただけます。 ※5kgのみの販売 ----------------------------- もともとコシヒカリは福井県が発祥の地と言われています。コシヒカリは新潟県で研究が開始されましたが、戦時中で計画が頓挫し、福井県がそれを引き継ぎ開発されました。その後、新潟県の推奨品種に指定され全国へ普及していきました。
福井県のコシヒカリは粒がしっかりと立っており、噛むごとに甘みが広がるお米です。
 
あきたこまち 令和5年産秋田県やまもと産 あきたこまち
5kg:¥2,450
10kg:¥4,800
※普通精米・カピカ仕上げ(無洗米)からお選びいただけます。 -----------------------------
平安時代の歌人「小野小町」にちなみ、おいしい米として名声を得るようにとの願を込めて名付けられたお米です。世界遺産「白神山地」を始めとする豊かな森が作り出す、ミネラル豊富な水と資源に恵まれた圃場で栽培されたお米です。安全性を核とした栽培履歴管理と良食味米の生産に取り組んでおります。小粒で粒がしっかりしているため、丼物やカレーライスにも合います。 
 
ひとめぼれ 令和5年産宮城県産
ひとめぼれ
5kg:¥2,400
10kg:¥4,700
※普通精米・カピカ仕上げ(無洗米)からお選びいただけます。 ------------------------------
全国で第2位の作付面積・流通量を誇るひとめぼれは、コシヒカリ譲りの味や食感を残しながら、優しい味わいのでちょうどよいバランスの取れたお米です。岩手県のひとめぼれは米の食味ランキングでも特A評価の常連です。
 
 五郎兵衛米 コシヒカリ 令和5年産長野県佐久産 5kg:¥2,850 普通精米・制白米のみ ---------------------------- 江戸時代、市川五郎兵衛が苦労の末、用水を作り開削に着手し、この用水で取れるお米を五郎兵衛米と呼ぶようになりました。人気の秘密は粘土質の土壌で、こしひかり品種ですが、その味は他のコシヒカリとは⼀線を画すくらい粘りと甘みが強く、ふっくらとした食感が特徴です。
 
ゆめぴりか 令和5年産北海道産 5kg:¥2,700 普通精米・精白米のみ ------------------------------ 程よい粘りと甘み。そして炊き上がりの美しさ。「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」にアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。味を左右するアミロースが低く(アミロースが低いほど粘りが強くなります)、タンパク質も比較的低いため、非常に柔らかく、つやがあるのが特徴です。味の濃いおかずにも負けません。
 
ささにしき 令和5年産宮城県産 5kg:¥2,400 ※特別栽培米  普通精米・精白米のみ ------------------------------- かつては多く生産され、コメの横綱とも言われた品種であり、最盛期には20万ヘクタールを超える作付け面積を誇っていました。しかし、気候変動に弱いササニシキの弱点から作付け面積が急激に減少しました。現在では流通量が少なく貴重になりました。味はツヤがあり、程よい甘さとしっかりした粒ですっきりとした味わい。朝食におすすめです。
 
つや姫 令和5年宮城県産 5kg:¥2,350 ※特別栽培米
普通精米・精白米のみ ------------------------------- 山形県の「山形70号」と「東北164号」の交配により誕生し、宮城県で奨励品種に指定されました。名前の通りの炊き上がりの光沢と白さに優れ、揃った粒が特徴です。比較的粘りが少なく、あっさりとした食感で、上品な甘さが楽しめます。
 
新之助 令和5年産新潟県産
  2kg:¥1,290
 5kg:¥3,000
普通精米・精白米のみ ------------------------- 新潟県から新品種が今季初登場。新潟県といえばコシヒカリですが、それとは異なった美味しさを追求した新品種が発売されました。炊き上がりの美しいツヤ、口の中でほぐれやすいしっかりとした粒感と適度な粘りを両立し、新しい味を提供してくれるお米が誕生しました。

 
 
さがびより 令和5年産佐賀県産
5kg:¥2,450 普通精米・精白米のみ ------------------------- 「さがびより」は佐賀県が10年がかりで研究・開発をおこない、新たな佐賀県の星として平成21年から佐賀県下でも本格的に栽培されました。
粒が大きく、ふっくらしており、食感はもっちりと。時間がたっても美味しいのでおにぎり、お弁当にピッタリです。

 
 はるみ 令和5年産横浜市 青葉区産 5kg:¥2,400 普通精米・精白米のみ ------------------------- 神奈川県で初めて日本米穀検定協会が実施する米の食味ランキングで特A評価を獲得したお米です。「はるみ」は10年程前から神奈川オリジナルの米作りが本格始動し誕生しました。
ツヤがよく、粒が大きくもちもちとした食感で冷めても美味しいです。
 
 
幻の米 令和5年産長野県産
コシヒカリ
5kg:¥2,700 普通精米・精白米のみ ------------------------------- 信州の最北端で生産されたお米です。千曲川に注ぎ込む大小の河川を辿れば豊潤な台地が広がり、さらに上流では名水の誉れ高い湧き水と豊かな森が待っています。そこで育てられたお米は、生産量が少ないことから「幻の米」と命名されました。甘みがあり粒もしっかり残り、炊き立てはもちろん冷めても美味しい。
 
夢ひかり 令和5年産国内産 複数原料米 10kg:¥4,000 *カピカ仕上げ(無洗米)・精白米のみ ------------------------------- 国内産100%のお米をお求めやすい価格でブレンドいたしました。 育ち盛りのお子様のいるご家庭にもおすすめです。
 
インディカ米 国内産 500g:¥460 ------------------------------- インディカ米は主に熱帯アジアで栽培されている南のお米で、長い粒、香りそして粘り気の少ないパラパラとした感じがその特徴です。この「インディカ」は熱帯アジアのインディカ種をルーツとし、日本人の味覚に合った美味しいインディカ米をキリングループが開発し、国内では唯一新潟県で生産されています。カレーやチャーハンまたはサラダ等におススメです。
 
石垣島産 ちゅらひかり 令和5年産沖縄県産 完売御礼 2kg:¥1100
普通精米・精白米のみ
------------------------- 「ちゅらひかり」は、1989年に食味が良い「ひとめぼれ」と病気に強い「奥羽338号」を交配して後代より育成した品種です。炊き上がりのツヤが良く、粒の弾力があり、噛みしめていくと甘みがしっかりと感じられます。  
 
石垣島産 ひとめぼれ 令和5年産沖縄県産 完売御礼 2kg:¥1100
普通精米・精白米のみ
------------------------- 沖縄県石垣島より一足お先に新米が届きました!あっさりとしていて蒸し暑いこの時期に食べやすくおすすめです!味の濃いお料理にもよく合います。  
 
 種子島産 コシヒカリ 令和5年産鹿児島県産 完売御礼 5kg:¥2,800
普通精米・精白米のみ ------------------------- 鹿児島県から早くもコシヒカリの新米が届きました!炊きあがりのツヤと香りが良く、噛むと粒の弾力がしっかりしているため食べごたえがあります。
 
ふさおとめ 令和5年産千葉県産
5kg:¥2,000
完売御礼 普通精米・精白米のみ -------------------------   千葉県の隠れた名産米で、父は福井で誕生した「ハナエチゼン」、母は「ひとめぼれ」から交配されたお米で、1998年より発売されております。炊きあがりが非常に白く、粒が大きくふっくらとした食べ応えで、粒の食感を楽しめるお米です。
 
 ミルキークイーン 令和5年産長野県産 5kg:¥2,650 完売御礼 無洗米のみ ------------------------- ミルキークイーンはお米の粘りを左右するアミロース成分が低いため、粘りの強い炊き上がりが特徴で、冷えても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりにピッタリです。炊き上がりは光沢があり、ほぐしているときからモチモチ感が伝わります。日本人に好まれやすいもっちり感の強いお米です。